厚切りの「熟成サムギョプサル」とイイダコの辛鍋「チュクミ」を2大看板とする韓国料理店「るぶたん」が、2023年1月18日(水)に広島市中区堀川町でニューオープンします。
「身体の中からキレイに健康に」をコンセプトにした同店では、韓国料理・韓国デザート・オリジナル美ドリンクをおしゃれな店内で楽しめるお店。魅力的なメニューが揃っています。

熟成サムギョプサル

鮮度の高い「瀬戸内豚」を熟成させたこだわりの厚切り肉を自家製チャンアチ（自家製漬物）や肉の素材に相性抜群の塩「フルール・ド・セル」「きなこ塩」「自家製味噌」などをつけ、15種類の包み野菜で巻いて食べる「るぶたん」の看板メニュー。サムギョプサルの肉は全て店員が席で焼いていくスタイルなので、手間なくゆっくり楽しめます。

サムギョプサル〈厚切り瀬戸内豚の豚バラ〉

モクサル〈厚切り瀬戸内豚の肩ロース〉

カルメギサル〈豚肉のハラミ〉

チュクミ

イイダコの辛鍋「チュクミ」は、韓国釜山地方の辛い鍋料理。独自にブレンドした辛味噌で「普通・辛め・激辛」と辛さを3段階から選べます。

チュクミ〈イイダコ＆野菜〉
スタンダートなチュクミ鍋。イイダコと豆もやし、野菜入り。

チュサム〈チュクミ＆サムギョプサルの豚肉入り〉
チュクミに豚肉が加わりボリュームたっぷり。

チュセウ
チュクミに有頭海老が加わり海老の出汁が出ることでより旨味を味わえます。

チュコプ〈チュクミ＆コプチャン〉
チュクミにコプチャン（牛のマルチョウ）が加わり、コクと旨味を味わえます。

チュコプセ
チュクミにコプチャン、海老が加わり旨味とコク、ボリューム満点。

オリジナル美ドリンク

果実を丸々使用した丸ごと果実サワーや美肌作りに欠かせないコラーゲン・ヒアルロン酸を美味しく摂取できるPlusシリーズで、身体の中からキレイに健康にを意識したオリジナル美ドリンク。

大注目スイーツ

サクサク＆モチモチ食感を同時に楽しめるクロッフルは全4種類。美味しいだけでなく見た目も可愛いスイーツ。

店舗情報